Forside

Gå til admin logon

Kommentarer


YOON

Design dine egne sko


Mellemrubrik

Brødtekst


PHP-øve-side

Du er landet på min PHP-øve side. Jeg er grafiker, du kan se hvad jeg ellers laver på www.annheidemann.dk


Småkager

200 g blødt smør
90 g flormelis = 1½ dl
75 g ren rå marcipan
1 flækket vanillestang
knap 250 g mel
1 sammenpisket æg
rørsukker

Rør smør cremet med flormelis, revet marcipan og vanillekorn.
Tilsæt mel, ælt en sammenhængende dej og lad den hvile koldt i ½-1 time. Form derefter dejen til 4 ca. 2½ cm tykke ruller, pak dem ind i husholdningsfolie og læg i køleskab natten over.
Tril hver rulle i sammenpisket æg (eller pensl med æg) og dernæst i rørsukker. Skær i 4-5 mm tykke skiver og læg dem på en bageplade, ikke for tæt, småkagerne bliver større.
Bages ved 175 grader i 12-15 minutter.
Lad kagerne afkøle på en bagerist.


Tyrkisk salat

2 store tomater
2 store løg
1 agurk
2 peberfrugter
1 bundt persille
3 fed hvidløg
Grøntsagerne hakkes
- drypper af og vrides for væde.

Dressing
2 tsk chillipulver
Salt
Peber
Saft af 1 citron
2 dåser koncentreret tomat
1 dl olivenolie
Det hele blandes.


Hvidkålssalat

2 dl æbleeddike
75 g rørsukker
1 spsk salt
4 spsk revet ingefær
2 fed finthakket hvidløg
2 friske hakkede chilli
Fint snittet hvidkål

Det hele blandes.